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第7回 泡盛文化の会

2005年7月10日
横浜メルパルク

泡盛を愛し、泡盛のよさを知り、泡盛を深め、泡盛を広め、泡盛と沖縄文化を愛するものの集まり泡盛文化の会の仕切線

第7回泡盛文化の会の報告

 

泡盛を愛し、泡盛のよさを知り、泡盛を深め、泡盛を広め、泡盛と沖縄文化を愛するものの集まり第7回泡盛文化の会1
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泡盛、古酒、出品酒リスト

泡盛、古酒、出品酒リスト1
泡盛酒造所出席コーナー

  酒造所名 品名 度数 年数
1 瑞泉酒造 御酒 30 2004
2 瑞泉酒造 瑞泉 古酒 40  
3 瑞泉酒造 おもろ 43 10年
4 新里酒造 かりゆし 30  
5 新里酒造 琉球 25  
6 新里酒造 古酒の源 44 2005
7 沖縄県酒造協同組合 ちゅらさん 30  
8 沖縄県酒造協同組合 海乃邦 43 10年
9 久米仙酒造 久米仙 25  
10 久米仙酒造 久米仙 古酒 35  
11 久米仙酒造 久米仙 秘蔵7年古酒 43  
12 請福酒造 やいま(八重山産ひとめぼれ) 30  
13 請福酒造 請福直火 25  
14 請福酒造 請福 40 1982
15 神村酒造 守禮 30  
16 神村酒造 暖流 古酒 30  
17 神村酒造 守禮 平成16年泡盛品評会優等賞 43  
18 神村酒造 守禮 44  
19 宮里酒造所 春雨ブルー 30  
20 宮里酒造所 春雨ブルー 43  
21 宮里酒造所 春雨(参考) 43 15年
22 宮里酒造所 春雨 古酒(参考) 43  
23 宮原酒造(新島) 春陽 黒麹使用全麹仕込み(参考) 41  

泡盛、古酒、出品酒リスト2
沖縄本島 泡盛酒造所

  酒造所名 品名 度数 年数
24 玉那覇酒造場 北谷長老 古酒 25  
25 比嘉酒造(資) 島唄 古酒 25  
26 金武酒造 龍 古酒 25  
27 忠孝酒造 南蛮とっくり 25 3年
28 今帰仁酒造 千年響 長期熟成 25 10年
29 比嘉酒造 残波 35 5年
30 咲元酒造 咲元ミレニアム古酒2000(参考) 35  
31 恩納酒造所 萬座 古酒 40  
32 石川酒造場 玉友 甕仕込み 43 5年
33 山川酒造 珊瑚礁 43 10年

宮古島 泡盛酒造所

  酒造所名 品名 度数 年数
34 千代泉酒造所 千代泉 30  
35 千代泉酒造所 千代泉 古酒 35  
    宮古島の水    
36 宮の華酒造 宮の華 熟成古酒 30  
37 多良川 琉球王朝 古酒 30  
38 池間酒造 瑞光(15年80%、3年20%) 40  

石垣島 泡盛酒造所

  酒造所名 品名 度数 年数
39 池原酒造所 白百合 古酒 43  
40 八重泉酒造 黒真珠 43  

与那国島 泡盛酒造所

  酒造所名 品名 度数 年数
41 崎元酒造所 与那国 30 1999
42 国泉泡盛 どなん クバ巻 60  

参考

  品名
43 梅酒 玉の露8年古酒43度 平成15年6月7日
  仕込み水 東北泉(山形)
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最終更新日:2006年4月17日

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