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第7回泡盛文化の会

第7回　泡盛文化の会

2005年7月10日
横浜メルパルク

第7回泡盛文化の会の報告

　

泡盛を愛し、泡盛のよさを知り、泡盛を深め、泡盛を広め、泡盛と沖縄文化を愛するものの集まり第7回泡盛文化の会1

泡盛を愛し、泡盛のよさを知り、泡盛を深め、泡盛を広め、泡盛と沖縄文化を愛するものの集まり第7回泡盛文化の会2

泡盛を愛し、泡盛のよさを知り、泡盛を深め、泡盛を広め、泡盛と沖縄文化を愛するものの集まり第7回泡盛文化の会3

泡盛を愛し、泡盛のよさを知り、泡盛を深め、泡盛を広め、泡盛と沖縄文化を愛するものの集まり第7回泡盛文化の会4

泡盛を愛し、泡盛のよさを知り、泡盛を深め、泡盛を広め、泡盛と沖縄文化を愛するものの集まり第7回泡盛文化の会5

泡盛、古酒、出品酒リスト

泡盛、古酒、出品酒リスト1
泡盛酒造所出席コーナー

	酒造所名	品名	度数	年数
1	瑞泉酒造	御酒	30	2004
2	瑞泉酒造	瑞泉古酒	40
3	瑞泉酒造	おもろ	43	10年
4	新里酒造	かりゆし	30
5	新里酒造	琉球	25
6	新里酒造	古酒の源	44	2005
7	沖縄県酒造協同組合	ちゅらさん	30
8	沖縄県酒造協同組合	海乃邦	43	10年
9	久米仙酒造	久米仙	25
10	久米仙酒造	久米仙古酒	35
11	久米仙酒造	久米仙秘蔵7年古酒	43
12	請福酒造	やいま（八重山産ひとめぼれ）	30
13	請福酒造	請福直火	25
14	請福酒造	請福	40	1982
15	神村酒造	守禮	30
16	神村酒造	暖流古酒	30
17	神村酒造	守禮平成16年泡盛品評会優等賞	43
18	神村酒造	守禮	44
19	宮里酒造所	春雨ブルー	30
20	宮里酒造所	春雨ブルー	43
21	宮里酒造所	春雨（参考）	43	15年
22	宮里酒造所	春雨古酒（参考）	43
23	宮原酒造（新島）	春陽黒麹使用全麹仕込み（参考）	41

泡盛、古酒、出品酒リスト2
沖縄本島泡盛酒造所

	酒造所名	品名	度数	年数
24	玉那覇酒造場	北谷長老古酒	25
25	比嘉酒造（資）	島唄古酒	25
26	金武酒造	龍古酒	25
27	忠孝酒造	南蛮とっくり	25	3年
28	今帰仁酒造	千年響長期熟成	25	10年
29	比嘉酒造	残波	35	5年
30	咲元酒造	咲元ミレニアム古酒2000（参考）	35
31	恩納酒造所	萬座古酒	40
32	石川酒造場	玉友甕仕込み	43	5年
33	山川酒造	珊瑚礁	43	10年

宮古島泡盛酒造所

	酒造所名	品名	度数	年数
34	千代泉酒造所	千代泉	30
35	千代泉酒造所	千代泉古酒	35
		宮古島の水
36	宮の華酒造	宮の華熟成古酒	30
37	多良川	琉球王朝古酒	30
38	池間酒造	瑞光（15年80％、3年20％）	40

石垣島泡盛酒造所

	酒造所名	品名	度数	年数
39	池原酒造所	白百合古酒	43
40	八重泉酒造	黒真珠	43

与那国島泡盛酒造所

	酒造所名	品名	度数	年数
41	崎元酒造所	与那国	30	1999
42	国泉泡盛	どなんクバ巻	60

参考

	品名
43	梅酒　玉の露8年古酒43度　平成15年6月7日
	仕込み水　東北泉（山形）

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最終更新日：2006年4月17日

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